מסורת

IMG_9589 (Large) - Copy.jpg

מסורת, נראה שאין משפחה שאין בה מסורת כלשהי- אם זה לבלות את החגים ביחד, אם זה לצאת לטיול המשפחתי לאותו מקום כל שנה, או ארוחות משפחתיות בימי שישי.

גם לנו יש מסורת של שנים- כל שבת אמא שלנו הייתה מכינה לנו פנקייקים עם שלל התוספות והיה נורא כיף לשבת סביב השולחן ולא למהר לשום מקום. לספר להורים על מה שקרה לנו בבית ספר, לשמוע את השיחות על הילדות שלהם או לתכנן איזה אירוע או טיול משפחתי.

עברו הרבה שנים מאז אבל המסורת נשמרה, עכשיו, כשאנחנו גרות ממש קרוב אחת לשניה, אנחנו נפגשות כל שבת בבוקר אצל לנה ואוכלות פנקייקים שאותם היא מכינה לפי המתכון של אמא.

לנה כל כך מכורה למאכל הזה שבאחד החגים נאלצנו לקנות לה מחבת מיוחדת להכנת הפנקייקים.

כל ארוחה כזו מזכירה לנו את ימי הילדות ועכשיו אנחנו חולקות את הסיפורים שלנו עם הבני זוג ומקוות מאוד שהמסורת הזו תמשך עוד הרבה זמן ותעבור גם לקטנטנות שלנו שבינתיים ישנות להן בעגלות ליד השולחן.

אז הנה המתכון המסורתי של אמא להכנת הפנקייקים:

IMG_9585 (Large).jpg

אופן ההכנה הכי פשוט שאפשר- מערבבים את כל המרכיבים ומטגנים עם מעט שמן על המחבת.

IMG_9589 (Large).jpg
IMG_9596 (Large).jpg
IMG_9600 (Large).jpg
IMG_9608 (Large).jpg

בתאבון:)